＊令易宬＊ 天然手作屋

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現代人生活工作勞碌繁忙、壓力大，不時感到疲倦、睡不飽

大病小病易上身，精神體力大不如前！

養生不一定得靠耗時耗工的藥燉來滋補

將簡單的調理養生的概念確實融入生活習慣中

經由最原始的調整生活作息、改變飲食習慣

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在全球暖化的效應下

相信大家早就感受到-台灣的夏天越來越長且越來越熱

尤其是盆地地形的台北，加上環境品質濁劣等因素

更是悶熱難耐、積鬱難解

暑氣積聚於體內無法散出，身體調節能力便會失常，便好發"暑病"

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蛋糕製作在咱們家根本是mission impossible!!

尤其是無蛋無奶、不以發粉、泡打粉等化學添加物進行澎發

更不可能用鬆餅預拌粉來製作

以上三項原則讓我們快抓破腦袋

經過多次革命後，終於...

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颱風天過後菜價飆漲

對於以呷菜為主的我們就是一大衝擊

傳統市場從頭走到了尾，每樣都下不了手

拎了袋既可長時間保存又較不受颱風影響的馬鈴薯來湊合著

馬鈴薯營養又美味...混合了清爽的甜玉米、紅蘿蔔

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古人說：有朋自遠方來，不亦樂乎！

本是該懷著愉快的心情招待

但...但但是，朋友家的小惡魔都是肉食主義

對於清淡家常素菜常常不感興趣

呷菜的我們，只好想東想西想南又想北，變些花招

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小編的老家位於彰化，以前幾乎週週回鄉

在下鄉時總會多繞點路去買菜圓和鹹麻薯

一買都是30顆起跳...熱愛菜圓的程度有點瘋狂，怎麼吃都不膩

隨著年紀漸長離家工作，而老家人事已非

變成一年一次...幾年回去一次了...

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現代由於飲食習慣改變，年輕一代朋友不太喜食古早粿製品

因此傳統市場擺的粿製品攤位寥寥無幾

唯有逢年過節

特別是「年節」、「清明」、「七月半」這三個大節日

「糕」、「粿」才會紛紛出籠

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傳統中國麵食---甜燒餅雖說是甜的

但為了更酥軟香甜，一般使用的是豬油，且油糖的比例難符合健康的需求

為了解一解饞，便央求母親大人即刻動工

小編家將動物油改為白芝麻油✚橄欖油，酥度上是真的差了些

因此加了一些酵母發麵，讓麵皮增加膨鬆度

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忙錄了好長一段時間，終於有時間再寫寫文章

今天來介紹一道色香味俱全的下飯菜

取用和鱔魚長得很像的薄香菇(魚皮和魚肉相似度99%)~呵

加上各色蔬菜一同燴炒，健康滿分唷

材料：           (調味料)

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